Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe mendoan garing ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tempe mendoan garing cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tempe mendoan garing karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan garing! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan tempe mendoan garing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan garing yuk!
Untuk membuat Tempe mendoan garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe, dipotong tipis lebar
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Resep cara membuat tempe mendoan, merupakan olahan tempe populer asal jawa.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe mendoan garing:
- Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..
Beda dengan gorengan tempe yang garing, mendoan ini rasanya lembut. Ditambah dengan bumbu tepungnya yang tipis, membuat rasa mendoan ini unik tak tergantikan. Kamu dapat menikmati beragam tempe goreng tepung seperti tempe goreng yang teksturnya krispy, setengah matang, tempe goreng garing dan banyak lainnya. Kudapan ini sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika dicocol dengan saus ataupun dengan sambal kecap..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan garing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
