Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem-asem ikan asap masak kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem-asem ikan asap masak kuning salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem-asem ikan asap masak kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan asap masak kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat asem-asem ikan asap masak kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem ikan asap masak kuning yuk!
Untuk memasak Asem-asem ikan asap masak kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 7 potong ikan asap
- Siapkan 4 belimbing wuluh
- Sediakan 3 cabe pedas diiris
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Santan
- Siapkan Bumbu halus (blender)
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 cabe pedas
- Ambil Seiris jahe1 butir kemiri
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak.
Langkah-langkah memasak Asem-asem ikan asap masak kuning:
- Cuci ikan asap, tumis bumbu halus masukkan gula, garam, royco
- Masukkan ikan dan belimbing wuluh lalu masukan santan dan irisan cabe
- Masak hingga mendidih lalu tes rasa
Sama seperti saya, beliau bila memasak apa pun, akan meletak serbuk perasa atau serbuk pati ayam. Rasa macam tak lengkap, kalau tak diletak serbuk perasa. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem-asem ikan asap masak kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
