Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mpek-mpek ikan kakap endeus ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mpek-mpek ikan kakap endeus pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mpek-mpek ikan kakap endeus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek ikan kakap endeus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mpek-mpek ikan kakap endeus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mpek-mpek ikan kakap endeus!
Untuk memasak Mpek-mpek ikan kakap endeus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 g fillet ikan kakap
- Siapkan 300 g Tepung tapioka (sy merk gunung)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt teh garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 60 ml santan
- Ambil Bahan cuko
- Sediakan 500 ml air rebusan adonan mpek-mpek
- Sediakan 1 buah Gula jawa
- Ambil 3 SDM gula pasir
- Siapkan 6 buah asam
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 5 buah cabe rawit/merah
- Siapkan Sejumput garam
Food Impromptu Recommended for you Buat pencinta masakan ikan, wajib cobain menu yang satu ini. Sup Ikan Vietnam, yaps seperti namanya sup ikan kali ini kami buat spesial dan endeus punya. Menggunakan ikap kakap yang kaya akan manfaat, masakan olahan ikan kali dijamin membuat kalian lebih sehat. Yuk lihat videonya dan bagikan ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SehatDanLezat Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang.
Cara menyiapkan Mpek-mpek ikan kakap endeus:
- Haluskan bawang merah dan putih.
- Masukkan fillet kakap, garam, merica, duo bawang, telur ke dalam Chopper. Haluskan hingga berbentuk pasta.
- Tuang kewadah, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
- Didihkan air.
- Bentuk empek2, masukkan dalam air mendidih. (Tips agar mpek2 tidak lengket, tambahkan 1 SDM minyak goreng.) Masak hingga terapung baru diangkat.
- Goreng mpek-mpek hingga kekuningan.
- Membuat cuko : panaskan air rebusan mpek2, masukan semua bahan. Tes rasanya, jika kurang manis tambahkan gula, kurang Asam tambahkan asam. Rebus hingga masak. Jika ingin kental tambahkan tepung maizena.
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis. Jangan lupa untuk bagikan video ini ke teman-temanmu agar bisa menikmatinya bersama. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Selamat mencoba resep mpek-mpek ikan kakap endeus! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
