Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gulai manyung asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai manyung asap merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai manyung asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai manyung asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat gulai manyung asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai manyung asap yuk!
Untuk memasak Gulai Manyung Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 7-10 ptg ikan manyung asap
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks kecil santan kara
- Siapkan 1 buah tomat merah bagi 8
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit (3 ulek halus, 3 biarkan utuh)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jempol jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 buah sereh
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Siapkan Pelengkap (Optional)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit iris halus
Karena tempatnya yang tak terlalu besar, banyak orang yang lebih memilih untuk memesan. Langkah terakhir, silahkan Anda masukkan ikan manyung asap. Masaklah sampai bumbunya meresap sempurna, masukkan cabe hijau, serta cabai rawit utuh, Jika rasanya sudah pas, sajikan. Cara Memasak Ikan Manyung Nikmat dan Lezat - Ikan manyung meruakan salah satu jenis ikan laut, yang mempunyai rasa asin.
Cara membuat Gulai Manyung Asap:
- Tumis bumbu halus, sereh, tomat dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukan ikan manyung asap, aduk rata dan tambahkan air kurang lebih 1 gelas (bisa lebih), karna saya mau kuahnya kental jd saya pakai 1 gelas saja
- Biarkan mendidih dan bumbu setengah meresap. Masukan cabe rawit utuh. Kemudian tambahkan santan, aduk rata. Didihkan dengan api kecil dan terus di aduk agar santan tidak pecah
- Ketika sudah mendidih dan meresap matikan api dan Masukan daun kunyit (aromanya khas dan saya suka, bisa diskip kalo tidak suka ya). Aduk rata. Siap dihidangkan
Ikan manyung ini mendapat julukan atau bisa pula disebut dengan ikan asin jambal roti. Bagi anda yang ingin mengolah ikan manyung ini tentunya anda membutuhkan resep ikan manyung yang tepat untuk menghasilkan rasa yang lezat serta nikmat. Adipose fin, yaitu sirip tambahan yang berupa lemak terletak dibelakang sirip dorsal dan tidak berhubungan. Sirip punggung, dada, dan dubur masing-masing berjari - jari keras satu dan mengandung bisa/racun. Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang saat ini menjadi menu utama dalam keseharian masyarakat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai manyung asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
