Ingin memasak balado ati ayam+kentang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ati ayam+kentang terbaik! balado ati ayam+kentang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan balado ati ayam+kentang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ayam+kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan balado ati ayam+kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ayam+kentang yuk!
Untuk menghidangkan Balado ati ayam+kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 pasang ati ayam kampung
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
- Sediakan Bumbu halus utk ungkep ati:
- Gunakan 2 lembar Daun salam+daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bahan balado:
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Rebus ati ampela ayam kedalamnya sampai matang dan mendidih. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat. Penggunaan ati rempela ayam pun dapat digantikan dengan hati sapi.
Langkah-langkah membuat Balado ati ayam+kentang:
- Rebus ati bersama bumbu ungkep hingga ati empuk.
- Goreng ati & kentang hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Rebus bahan balado stlh empuk haluskan.
- Tumis balado hingga matang, stlh balado matang masukkan ati & kentang goreng aduk rata.
Cita rasa dari sambal goreng ini begitu menantang lidah karena rasa pedas manisnya disertai gurihnya aroma rempah pilihan. Nah, Untuk menambah cita rasa lebih nikmat dari sambal goreng kentang yang kita buat nantinya, kamupun dapat menambahkan bahan lainnya seperti petai dan. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ati ayam+kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
