Ingin tau rahasia bikin lodeh ikan asep khas lamongan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh ikan asep khas lamongan terbaik! lodeh ikan asep khas lamongan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan lodeh ikan asep khas lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan asep khas lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lodeh ikan asep khas lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lodeh ikan asep khas lamongan yuk!
Untuk memasak Lodeh ikan asep khas lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 potong Ikan asep
- Sediakan 1 papan Tempe
- Sediakan 2 buah Terong panjang hijau
- Siapkan 10 biji cabe merah keriting
- Siapkan 10 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt Tumbar
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 buah Santen kelapa
Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Memasak cumi dengan ciri khas minang: Cabe Ijo. Soto Ayam Khas Lamongan - via Instagram: @tsaniwismono.
Cara menyiapkan Lodeh ikan asep khas lamongan:
- Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe)
- Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk
- Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik
- Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya.
- Siap disajikan 👍
Pertama kali Makanan Khas Lamongan yang harus kamu coba ialah Soto. Ya, mungkin kamu semua sudah tidak asing lagi mendengar nama masakan Soto Lamongan, karena saat ini Soto Lamongan sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia. Makanan khas Lamongan yang satu ini sudah cukup populer karena citarasa nya yang sangat khas dan tentunya sangat nikmat. Karena bumbu koyanya yang membuat kuah soto Lamongan berwarna kuning. Citarasa koya sendiri menambah rasa gurih yang sangat dominan dan membuat citarasa soto menjadi semakin kaya rasa.
Mudah bukan membuat lodeh ikan asep khas lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
