Coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ikan asap
- Siapkan 10 butir telur puyuh kupas
- Gunakan 3 potong tahu, potong jd 2(sy kukus dl)
- Sediakan 1/2 sachet santan kara kecil
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang putih, 3 bawang merah
- Gunakan Seruas kencur
- Ambil Seiris kunir
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas 3cm, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Proses membuat Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak:
- Cuci bersih semua bahan masakan, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, terasi, kencur dan kemiri.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap sampai harum, matang dan tidak berwarna pucat.
- Masukkan ikan asap, tumis sebentar lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa setelah sesuai selera tambahkan santan tahu dan telur.
- Masak dg api kecil kurleb 10mnt lg. Cek rasa dan siap disajikan.
Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Reply Delete Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍 Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
