Coba resep balado ati ayam petai sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan balado ati ayam petai! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado ati ayam petai karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam petai! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan balado ati ayam petai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ayam petai yuk!
Untuk membuat Balado ati ayam petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ati ayam, ampela
- Siapkan 1/2 kg kentang di kupas..potong2
- Ambil 4 papan petai di goreng
- Gunakan Bumbu bumbu
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit merah
- Siapkan 1 ons cabe besar merah
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 bh bawang bombay
Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai.
Proses memasak Balado ati ayam petai:
- Cuci, bersih kan ati ayam…di garam dan di peras jeruk sate diam kan 10 menit
- Setelah meresap goreng hingga matang
- Bawang bombay iris kasar, tomat iris kasar
- Haluskan bumbu kemiri, cabe rawit, cabe besar, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu hingga harum, masukan air sedikit….masukan garam, gula, tomat, ati ayam yg telah di goreng, kentang goreng, petai
- Biar kan kuah mengental dan menyusut
- Angkat sajikan
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado.
Selamat mencoba resep balado ati ayam petai! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
