Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep balado kentang ati ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian balado kentang ati ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak balado kentang ati ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak balado kentang ati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kentang ati ayam yuk!
Untuk menyiapkan Balado kentang ati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kentang kupas,potong dadu
- Ambil 3 buah ati ayam,rebus sbtr beri daun salam,dan jahe geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk sobek2
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya (bisa ganti gula merah)
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya. Kreasi lain yang bisa Anda coba untuk keluarga tercinta adalah kentang goreng ati ayam.
Proses membuat Balado kentang ati ayam:
- Panaskan minyak goreng,goreng kentang hingga kuning kecoklatan,sisihkan.goreng ati ayam sebentar saja,sisihkan.
- Ulek/blender kasar cabe,bawang dan tomat.tumis beserta daun jeruk,beri garam,gula dan kaldu bubuk,tumis hingga harum dan benar2 matang,biar bumbu tdk bau langu,koreksi rasa
- Masukkan kentang dan ati ayam,aduk hingga tercampur rata dgn bumbu.angkat dan sajikan.
Sesuai namanya, disini Anda bisa mencampurkan ati ayam dengan kentang goreng dan mengolahnya menjadi masakan yang lezat. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal kentang crispy sambal kentang balado sa. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Mudah bukan membuat balado kentang ati ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
