Ingin tau rahasia memasak balado kuah ati ayam telur puyuh yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado kuah ati ayam telur puyuh terbaik! balado kuah ati ayam telur puyuh adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado kuah ati ayam telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kuah ati ayam telur puyuh! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat balado kuah ati ayam telur puyuh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kuah ati ayam telur puyuh yuk!
Untuk memasak Balado kuah ati ayam telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1/2 kg ati ayam
- Gunakan 1/4 telur puyuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 4 Cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sereh di geprek
- Ambil Laos di geprek
- Sediakan Jahe di geprek
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bawang goreng
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Lihat juga resep Ikan salem puyuh pedas enak lainnya. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.
Proses menyiapkan Balado kuah ati ayam telur puyuh:
- Rebus telur puyuh & rebus ati ayam di kasih garam, jahe biar tidak amis ya…tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus, terus gongsoh sampai matang, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, Laos, jahe gongsoh hingga harum baunya.
- Setelah itu kasih air tunggu sampai mendidih.
- Masukan ati ayam & telur puyuh, kasi gula, garam, kaldu bubuk masak hingga matang. Tes rasa
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Untuk bumbu2 sesuai selera aja ya….kalo mau mantab rasanya bumbunya boleh di tambah.
Semur Telur Puyuh Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas Gurih - Salah satu jenis telur yang sering digunakan dalam membuat masakan adalah telur puyuh. Telur puyuh memiliki rasa yang nikmat secara alami. Telur puyuh memang memiliki bentuk yang kecil tidak sama seperti telur bebak atau telur ayam yang memiliki ukuran lebih besar. Cuci bersih ati dan ampelanya, lalu goreng sebentar, sisihkan; Campur semua bumbu balado, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk; Beri garam dan gula pasir aduk rata. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi; Tuang air, aduk perlahan; Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Mudah bukan membuat balado kuah ati ayam telur puyuh? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
