Coba resep sate cireng kuah cuko sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan sate cireng kuah cuko ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sate cireng kuah cuko karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sate cireng kuah cuko! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sate cireng kuah cuko hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sate cireng kuah cuko yuk!
Untuk menyiapkan Sate cireng kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil 40 gr tepung sagu
- Ambil 140 ml air
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, diiris halus
- Gunakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan cuko :
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah gula merah, sisir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm asam Jawa larutkan dg air
Tapi.kalau Yodha.tetep protes.katanya : " Aku maunya the real empek-empek.yang ada. Cara Membuat Kuah Cuko: Haluskan bawang putih dan cabai. Rebus cabai dan bawang yang sudah dihaluskan bersama bahan lainnya. Cireng Kuah Cuko pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Sate cireng kuah cuko:
- Siapkan bahan, buat bahan biang : rebus bahan biang dengan api kecil sambil diaduk sampai kental spt lem. Angkat
- Masukan daun bawang, bawang putih, garam & kaldu bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk kecil memanjang, taburi tangan dg tepung sagu agar tdk lengket. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng dengan api kecil sampai matang.tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Buat kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabe kemudian rebus bersama bahan lain sampai mendidih, tes rasa angkat kemudian saring. Sajikan bersama sate cireng
Buat saus cuko, anda bisa merebus gule merah ditambah dengan air hingga terlihat gula larut dalam air. Saring agar hasilnya halus, anda bisa menambahkan bumbu halus, garam serta asam jawa kemudian masak hingga matang. Membeli Cireng di luar memang lebih praktis dan harganya pun terjangkau. Namun dengan membuat sendiri Cireng Kuah Cuko ini di rumah, selain bisa lebih lezat sesuai selera, lebih hemat, jaminan kualitas bahan yang digunakan sehingga tentu saja lebih sehat ya, Bun. Jadi selamat mencoba ya, dan nikmati kriuknya cireng berpadu dengan kuah cuko yang segar bikin nagih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sate cireng kuah cuko hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
