Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakwan sayur kuah cuko ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bakwan sayur kuah cuko! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak bakwan sayur kuah cuko karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur kuah cuko! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bakwan sayur kuah cuko hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur kuah cuko!
Untuk membuat Bakwan sayur kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (opsional)
- Gunakan 1 buah labu siam(jipan) +-250 gram cincang
- Sediakan 150 gram wortel (+-3buah) cincang
- Ambil 3 batang daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Royco sapi (opsional)
- Ambil Bahan kuah cuko
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks asam jawa (boleh ganti asam cuka)
- Ambil 150 gram gula enau
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Lihat juga resep Bakwan Semur enak lainnya. Rasa pedas, asam dan manis dari kuah cuko berpadu harmonis dengan gurihnya bakwan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur kuah cuko:
- Giling halus bawang putih dan kunyit. Campur semua bahan bakwan jadi satu tambahkan air perlahan jangan terlalu kental/ terlalu encer.
- Cetak dan goreng. Maaf ya bun tinggal segini aja… coz tadi lupa fotonya krn begitu selesai masak langsung bedug jadi langsung di eksekusi😅😅😅😅
- Untuk kuah cuko aduk asam jawa dengan air hangat lalu saring. Giling halus bawang putih dan cabe rawit. Berikutnya masukkan gula merah asam jawa yg sudah disaring dan bumbu yg sudah digiling tadi dan tambahkan air sebanyak yg bunda ingin kan aja ya..(saya 400 ml) masak dengan api kecil sampai mendidih sempurna. Kl bunda mau asam nya lebih terasa boleh ditambahkan cuka makan kira2 1 sendok makan. Ini juga telat fotoinnya bun….keburu habis 😄😄😄
- Jadi seperti inilah kira2 bun…ini rasanya enak banget…apalagi makannya hari sejuk habis hujan…hmmmm yummi….selamat mencoba…
Kelezatan tersebut ditambah nikmat dengan sensasi kriuk dari sayur-sayuran yang menjadi bahan campuran bakwan. Meski sederhana, bakwan kuah cuko mampu memikat hati siapapun yang mencicipinya. rasanya yang khas dan lezat membuat kuliner ini digemari oleh banyak orang. Resep bakwan sayur buat sebagian orang mungkin dianggap mudah dan gampang. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan.
Mudah bukan membuat bakwan sayur kuah cuko? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
