Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cuko mpek-mpek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cuko mpek-mpek cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cuko mpek-mpek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko mpek-mpek! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cuko mpek-mpek hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko mpek-mpek yuk!
Untuk menyiapkan CUKO mpek-mpek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Gula batok
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 400 ml Air
The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kuah cuko siap dijadikan pendamping makan mpek mpek Palembang yang sudah digoreng tadi Perpaduan rasanya yang asam manis pedas terasa pas saat dimakan bareng empek empek tengiri yang gurih dan sedap. Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. http://anisukamasak.com/ Resep Saus Cuko Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).
Proses menghidangkan CUKO mpek-mpek:
- Tuang air 400 ml / sesuai kebutuhan bunda2 semua yak. Masukkan gula batok yang warna hitam sampe melarut. ini aku rekomendasiin untuk pembuatan cuko mpek2. Aku sih sering keliling tukang gula, klo yg warna hitam trs bentuknya kaya batok kelapa aku langsung beli. Kalo sudah larut angkat dan saring gulanya
- Haluskan bawang putih, rawit dna cabe keriting, lalu tumis sebentar biar ga mentah.
- Abis itu tuangin lagi deh gulanya ke tumisan cabe
- Masukin 1/2 sdt garam, kalo suka asin bisa ditambah. Icip2 dlu mom, sesuai selera. Aduk2 sampe mendidih, kalo pengen kental banget rebusnya api kecil agak lamaa biar nyusut
Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.
Selamat mencoba resep cuko mpek-mpek! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
