Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah kuning pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah kuning pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asap kuah kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ikan asap kuah kuning pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah kuning pedas!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan asap jenis bebas (sy ikan cucut)
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat(iris serong)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 500 ml santan dari satu butir kelapa
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kalau sudah pas masukkan ikan yang telah digoreng. Masak sampai bumbu meresap dan siap dihidangkan.
Proses menyiapkan Ikan asap kuah kuning pedas:
- Cuci ikan asap dg air hangat,sisihkan
- Haluskan bawang putih,cabe rawit,jahe,kunyit,kemiri
- Panaskan minyak,masukkan bawang merah iris.goreng sampai kuning keemasab lalu masukkan bumbu halus,oseng hingga berbau harum,masukkan daun jeruk
- Masukkan ikan asap oseng sebentar.lalu masukkan santan.masak dg api kecil supaya santan tidak pecah
- Masukkan garam,penyedap,gula secukupnya dan tomat.masak sambil diaduk pelan sampai santan mendidih.
- Tes rasa lalu matikan api n taraa…siap disajikan
- Selamat mencoba
- Catatan : tehnik yg diajarkan ibu masak santan harus dg api kecil n sambil diaduk supaya gak pecah n rasa manis santan akan tetap terjaga
Presenter olahraga Ibnu Jamil pun mengunggah video sedang memasak. Dalam video berdurasi tujuh menit delapan detik itu, Ibnu Jamil memasak ikan hasil memancing. RANCAH POST - Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Pedas Mantap. Ikan merupakan salah satu makanan yang sumber protein yang cukup tinggi. Terdapat dua jenis ikan yaitu ikan air tawar dan ikan air laut.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
