Ingin tau rahasia membuat mangut pari asap yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pari asap terbaik! mangut pari asap pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut pari asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mangut pari asap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari asap!
Untuk memasak Mangut Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong Ikan Pari Asap
- Siapkan 10 potong Tahu Putih Kecil
- Siapkan 1 Papan Tempe Kecil
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Sediakan 60 ml Santan Kara
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Bumbu Utuh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 batang Serai
- Sediakan 3 buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.
Proses menghidangkan Mangut Pari Asap:
- Siapkan semua bahan, potong 2 tahu, potong kotak tempe
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu utuh, masak sampai harum
- Masukan air, aduk rata, masukan santan, masak sampai mendidih
- Masukan ikan pari asap, tempe dan tahu, aduk rata, masukan lada garam dan kaldu bubuk, aduk rata sampai bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa, angkat sajikan
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan pari asap campur tahu Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh. #bamasakjosantan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
