Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba)
Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba)

Coba resep cuko kental pempek palembang (harus di coba) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cuko kental pempek palembang (harus di coba) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak cuko kental pempek palembang (harus di coba) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko kental pempek palembang (harus di coba)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak cuko kental pempek palembang (harus di coba) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko kental pempek palembang (harus di coba) yuk!

Untuk membuat Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram gula merah
  2. Siapkan 500 ml air
  3. Sediakan 1 sdm ebi sanggrai (haluskan)
  4. Sediakan 1 sdt gula pasir
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 2 sdm asam jawa (tergantung asam jawanya ya)
  7. Gunakan 🌸Bumbu halus:
  8. Ambil 10 siung bawang putih
  9. Siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera
  10. Sediakan 3 buah cabe merah keriting (optional

Pempek Candy memang lagi naik daun. Di Palembang, toko pempek Candy ini ada di mana-mana. Ada di dekat bandara, maupun di pusat-pusat kota. Pempek candy memiliki bentuk yang kecil-kecil.

Langkah-langkah menyiapkan Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba):
  1. Rebus air, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring.
  2. Setelah disaring, masak kembali, masukkan bumbu halus, ebi halus,gula pasir, garam dan asam jawa.Cicipi, tes rasanya.
  3. Didihkan dgn api kecil. Masak hingga volume air cuko berkurang (atau hingga kekentalan yg diinginkan)
  4. Saring cuko… dan masukan ke wadah lain… bisa si stok simpan dikulkas.
  5. Note: sisa bumbu hasil saringan cuko jangan dibuang ya, bisa jadi sambel ena' buat makan kemplang hoho… tumis aja bentar pake minyak goreng secukupnya… trus simpan dalam wadah.. pas mau makan kemplang tinggal ditambahin sambel cuko deh… yumm..
  6. Tips: pilih lah gula merah yang warnanya gelap supanya warna cuko nya gelap hampir seperti warna kecap.

Rasanya juga tak kalah gurih dengan pempek Lala. Pempek palembang + cuko kental otentik. بسم الله الرحمن الرحيم Walau bukan wong kito, pempek ini resepnya enak, dari wong palembang asli. Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Mumpung di Jambi, makanlah dulu mpek yang hanya tersedia dan fresh di sini.

Selamat mencoba resep cuko kental pempek palembang (harus di coba)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.