Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol bandeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan pesmol bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol bandeng!
Untuk menyiapkan Pesmol bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bandeng dipotong 4 bagian
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil Garan
- Gunakan Bumbu halus untuk menggoreng
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah
- Gunakan 4 cabai rawit
- Ambil 4 buah kemiri, disangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 sdt terasi, disangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Bumbu kuah pesmol
- Siapkan 1 batang serai, bagian putih, digeprek
- Sediakan 5 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula merah, disisir
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 buat tomat, potong wedges
- Siapkan 2 daun bawang
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Proses membuat Pesmol bandeng:
- Potong bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam selama kurleb 15 menit, cuci bersih.
- Sambil menunggu bandeng, haluskan bumbu2 untuk menggoreng dan bumbu halus.
- Setelah bandeng dicuci, lumuri dengan bumbu, goreng di minyak panas. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, cabai utuh, dan gula jawa. Aduk sampe wangi.
- Masukkan air, tambahkan garam dan merica. Untuk rasa yang lebih nendang, tambahkan sedikit kaldu jamur. Masak sampai mendidih dan kuat sedikit surut. Tes rasa.
- Masukkan ikan bandeng, tomat, dan daun bawang.
Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
