Coba resep lele asap kuah santan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian lele asap kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak lele asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan lele asap kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Lele asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan lele asap
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 bks santan kara uk. 65ml
- Gunakan 1 bh tahu uk.besar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 daun jeruk
- Gunakan 1/2 gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 btg sereh bagian putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari lengkus
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Gurih Dan Nikmat - Ikan Lele Merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sangat banyak sekali di jumpai di manapun, harga perkilo ikan lele inipun relatif sangat ekonomis seklali. Ikan lele ini bisa di jadikan olahan masakan yang sangat beragam enak-enak dan nikmat sekali, dan kali ini kamin akan berbagi kepeda anda cara membuat ikan lele kuah santn. Ikan lele dengan kuah santan mungkin anda sudah pernah mencobanya dan kali ini kami akan membuatnya untuk anda yang belum pernah mencicipinya. Ikan lele kuah santan memiliki rasa yang snagat nikmat dilidah juga sangat patut untuk anda coba dan sajikan diatas meja makan anda.
Proses membuat Lele asap kuah santan:
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam,jeruk, gula sampai harum
- Tambahkan 500ml air dan santan dan ikan lele asap. Aduk rata sampai mendidih
- Masukkan potongan tahu dan tomat. Aduk rata lalu biarkan sebentar sampai matang
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Mudah bukan membuat lele asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
