Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asap kuah santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu ikan asap kuah santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan asap
- Ambil Santan dari seperempat butir kelapa
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe ijo
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Gula garam
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.
Cara membuat Ikan Asap Kuah Santan:
- Iris-iris bawang merah,bawang putih, dan cabe ijo. Lengkuasnya digeprek dan cabe rawitnya saya biarkan utuh. Goreng ikan asap sebentar saja jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu irisnya, masak sampai layu.
- Masukkan santan dan ikan asap. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- Bila sudah mendidih, masukkan gula garam. Bisa juga ditambah penyedap. Tapi saya tdk pakai penyedap karena ikannya sudah gurih banget..
- Tes rasa dan siap disajikan..
Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
