Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis ayam kembang kol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan tumis ayam kembang kol untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis ayam kembang kol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam kembang kol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak tumis ayam kembang kol hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam kembang kol!
Untuk menyiapkan Tumis ayam kembang kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kembang kol
- Gunakan 100 gr dada ayam filet dipotong-potong
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay diiris panjang
- Gunakan 1/2 bh tomat dipotong-poron1/2 sendok makan kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kembang kol, wortel, jamur kancing dan telur puyuh, aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica hitam, minyak wijen, saus tiram, daun bawang dan air, aduk rata hingga semua bahan matang. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih.
Proses memasak Tumis ayam kembang kol:
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna
- Masukan tomat dan kembang kol tumis sampai layu, masukkan kecap ikan, garam dan merica aduk rata
- Masukkan air, masak sampai meresap dan matang
Keduanya punya tekstur renyah yang sangat nikmat jika dipadukan dalam tumisan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga wangi. Lihat juga resep Kembang kol asam manis enak lainnya..
Selamat mencoba resep tumis ayam kembang kol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
