Ingin memasak mangut ikan asap yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap terbaik! Hadirkan mangut ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah ikan asap
- Ambil 10 cabe setan
- Sediakan 1 sdm penyedap (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 3 gelas belimbing air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Asap:
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan ikan asap dan cabe setan
- Masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga air surut (sesuai selera).
- Angkat dan sajikan.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
