Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele asap ala semarang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele asap ala semarang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak mangut lele asap ala semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele asap ala semarang yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Asap ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan lele asap, cuci bersih
- Ambil 1 sachet santan kara 65 ml
- Ambil 1 papan petai(boleh di skip)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo utuh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 buah tomat, iris2
- Gunakan 1 ruas kencur, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen(resep asli tdk pakai/boleh di skip)
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 butir kemiri
Coba bikin sendiri mangut lele di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak Ala Restoran Sunda, Bikin Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali.
Proses memasak Mangut Lele Asap ala Semarang:
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan kencur, lengkuas, sereh, daun salam, petai dan daun jeruk, tambahkan air dan gula merah biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan santan kara, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tambahkan minyak wijen, sambil di aduk
- Terakhir masukkan ikan lele asap, cabe rawit utuh dan tomat, matikkan api setelah air agak menyusut, sajikan bersama nasi hangat ya moms😘😘
Tapi.tenang.jika mau coba mangut lele dan nggak ketemu lele asap.bisa juga mencoba versi mangut lele goreng. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele asap ala semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
