Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan pari asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk memasak Mangut ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 tusuk ikan pari asap, kira kira 3 potong kecil ikan pari
- Sediakan 8 bh tahu gembos kecil
- Ambil 2 bh kacang panjang,potong potong
- Siapkan 1/2 bks santan kara ukuran kecil
- Ambil sesuai selera garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 ruas jari laos, geprak
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan sesuai selera cabe rawit utuh
- Gunakan kemangi
- Sediakan 1 bh tomat, belah
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Sediakan 5 bh cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan pari asap:
- Rebus ikan pari asap di dalam air mendidih, hingga buas keluar, angkat buang airnya. perlu diulang kalau busa masih ada, saya biasa 2 kali rebus,agar ikan pari enggak bau menyengat
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tunggu harum masukkan laos dan daun salam,tunggu bumbu matang
- Masukkan air, tunggu sampai nendidih
- Masukkan kacang, diikuti tahu sama ikan pari, tunggu kacang panjang matang
- Masukkan garam, gula dan penyedap, cek rasa
- Masukkan santan, tunggu mendidih masukkan tomat, diikuti daun kemangi, angkat
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan
- Selamat mencoba
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
