Coba resep ayam goreng tepung rempah gurih sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng tepung rempah gurih adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng tepung rempah gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung rempah gurih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng tepung rempah gurih hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung rempah gurih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram fillet paha ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Rendaman
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 sdm bubuk lada hitam
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1,5 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan air + susu full cream (1:1)
- Gunakan Tepung Pelapis (basah)
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan air (boleh ditambah 1 butir telur)
- Gunakan kaldu
- Sediakan Tepung Pelapis (kering)
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 4 sdm maizena
- Siapkan 4 sdm tepung roti (boleh skip)
- Sediakan garam
Ayam yang dibalut dengan tepung yang sudah diberi rempah - rempah lalu digoreng sangat enak terutama saat masih hangat. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Ayam Fimela.com, Jakarta Ayam goreng menjadi salah satu makanan kesukaan hampir semua orang. Ayam goreng sendiri ada bermacam-macam variannya.
Proses memasak Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih:
- Cuci ayam, potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci lagi ayamnya. Tiriskan.
- Cincang bawang putih dan sereh. Iris-iris daun jeruk. Campurkan bawang putih, sereh, daun jeruk, dan bahan rendaman lainnya (kecuali air + susu) dalam wadah. Aduk rata, masukkan ayam, aduk rata. Diamkan sebentar, lalu masukkan campuran air+susu sampai menutupi permukaan ayam. Aduk lagi. Diamkan 24 jam di wadah tertutup, masukkan kulkas.
- Setelah 24 jam, cairan rendaman tadi akan berkurang (meresap ke dalam daging ayam). Bersihkan ayam dari bumbu-bumbu tadi (sy dicuci asal saja).
- Campurkan bahan untuk membuat pelapis basah (tidak terlalu kental ya). Campurkan bahan untuk membuat pelapis kering. Metode buat campuran pelapis ini banyak macam sebenarnya, bebas aja mau pakai yg mana.
- Panaskan minyak. Masukkan ayam ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Tekan-tekan. Goreng di minyak panas sampai warna kuning keemasan (kalau mau daging masih juicy). Kalau mau lebih matang lagi, boleh sampai jadi warna kuning kecoklatan.
- Kalau tepung basahnya masih ada sisa, bisa digoreng jadi kriukan. Caranya ditetes-tetesin ke minyak panas, jadinya kecil-kecil biar garing.
- Jadi deh. Enak dimakan pakai sambel botol dan nasi. Dimakan gitu aja juga enak. Selamat mencoba.
Mulai dari ayam goreng sederhana tepung bawang ketumbar, ayam goreng bumbu kuning dan yang paling populer adalah ayam goreng renyah gurih pakai tepung serbaguna. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Goreng yang Enak, Empuk, dan Gurih. Mulai dari Ayam Goreng Mentega, Laos, Kremes, Kalasan, Tepung (Rekomended) Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung rempah gurih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
