Coba resep mangut pari asap pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut pari asap pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan mangut pari asap pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut pari asap pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pari asap pedas!
Untuk menyiapkan Mangut Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ikan pari asap
- Sediakan 5 tahu matang besar, potong-potong
- Ambil 1 keris pete
- Siapkan 1/2 kg terong bulat, belah2
- Gunakan 1 genggam kemangi (bisa skip)
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 sereh, 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Secukupnya garam, gula, ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 13 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 cabe keriting
- Ambil 2 butir kemiri
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Pari Asap Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri (bumbu halus)
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, ketumbar bubuk. Tunggu sampai harum.
- Tambahkan air. Masukkan gula, kunyit bubuk, penyedap (jika suka).
- Bersihkan ikan asap. Setelah mendidih, masukkan terong, pete, ikan. Tunggu sampai empuk.
- Setelah empuk, masukkan tahu, kemangi dan santan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Siap disajikan.
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Hallo prengs 😊 Kali ini kita mau berbagi resep nih,,kita mau masak MANGUT IKAN ASAP SEDERHANA Bumbu pedas manis. Pastinya cocok deh untuk menu makan siang ma.
Mudah bukan membuat mangut pari asap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
