Dapur-enak

Sedang nyari resep mangut ikan pari asap pedes nampol! yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap pedes nampol! terbaik! mangut ikan pari asap pedes nampol! salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap pedes nampol! karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap pedes nampol!! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan pari asap pedes nampol! hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap pedes nampol! yuk!

Untuk memasak Mangut ikan pari asap pedes nampol!, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 15 ikan pari asap
2. Sediakan 2 bungkus tahu kulit potong jadi dua bagian
3. Gunakan 2 buah terong hijau kupas dan potong dadu besar
4. Siapkan 8 cabe rawit
5. Gunakan 2 cabe hijau besar
6. Ambil 4 cabe merah besar
7. Sediakan 3 bawang merah untuk di iris
8. Ambil 5 daun jeruk buang tulangnya
9. Sediakan 5 lembar daun salam
10. Ambil 2 sendok gula merah
11. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
12. Ambil 1 liter santan (aku pake santan asli bukan santan instan biar lebih enak. 1 buah kelapa bisa diperas santannya sampai air 1 L)
13. Ambil Bahan bumbu halus
14. Sediakan 15 cabe merah besar
15. Gunakan 4 cabe rawit
16. Sediakan 5 bawang putih
17. Siapkan 8 bawang merah
18. Siapkan 3 cm kencur
19. Siapkan 2 cm jahe
20. Gunakan 1/2 gelas air
21. Ambil 7 kemiri disangrai
22. Ambil Bumbu geprek
23. Ambil 3 potongan lengkuas/laos
24. Gunakan 3 batang sereh
25. Gunakan Bumbu ulek
26. Sediakan 1 sdk garam
27. Sediakan 1/2 sdt biji merica
28. Siapkan 1 sdt ketumbar
29. Sediakan 1/2 terasi ibu dibakar

Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.

Proses menyiapkan Mangut ikan pari asap pedes nampol!:

1. Cuci ikan pari asap di air mengalir. Lalu goreng ikan pari dengan api kecil (biar tidak meletup-letup dan garing sempurna)
2. Blender semua bahan bumbu halus. Geprek semua bumbu geprek. Ulek semua bumbu ulek. iris 3 bawang merah utk menumis. iris cabe merah dan hijau untuk mempercantik penampilan.
3. Panaskan 2 sendok minyak. Masukan irisan bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan. Masukan bumbu halus masak sampai harum dan pastikan bumbu halus matang. Masukan daun salam, daun jeruk, bumbu geprek. Aduk-aduk sampai mengental
4. Masukan santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Pakai api sedang ya. Aduk terus santai sampai mendidih. Setelah itu masukan ikan pari, terong, dan tahu. Masukan irisan cabe merah dan hijau besar. Lalu biar makin nampol masukan cabe rawit utuh. masukan gula, penyedap rasa dan garam jika kurang pas (sesuai selera). Masak sampai bumbu meresap dan benar2 matang. Lalu siap di hidangkan
5. Ga sempet foto yg cantik, krn sudah capek. Kalo ini siap dikirim ke camer untuk menu berbuka puasa🤗

Resep Mangut iwak pe / ikan pari asap. Suka banget sama iwak pe (sebut org sby) mau di penyet,mau di bumbu mangut, mau di apain aja tetep sukakkkk. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.

Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap pedes nampol!? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.