Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kulit crispy ala kentucky ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kulit crispy ala kentucky cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kulit crispy ala kentucky karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit crispy ala kentucky! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kulit crispy ala kentucky hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit crispy ala kentucky yuk!
Untuk menyiapkan Kulit Crispy ala Kentucky, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Kulit Ayam
- Gunakan 1 sdt Bubuk Bawang Putih
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Sejumput Garam
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan 1 sdt Bubuk Ketumbar
- Siapkan Bahan baluran
- Sediakan 10 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena
Satu kali balut saja sudah cukup. Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. Proses Resep Ayam Goreng Crispy ala KFC.
Proses menyiapkan Kulit Crispy ala Kentucky:
- Potong2 kulit ayam sesuai selera
- Cuci hingga bersih/rebus setengah matang
- Campur telur, bubuk bawang putih, bubuk kaldu, garam, merica, bubuk ketumbar jadi satu, aduk rata
- Masukkan kulit ayam, aduk hingga semua kulit mengenai bumbu. Masukkan kulkas selama 24 jam/semalaman agar bumbu meresap
- Ketika akan digoreng, siapkan tepung terigu yg sudah dicampur tepung maizena, lumuri kulit berbumbu ke dalam tepung sambil dicubit agar merata
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga kecoklatan
- Angkat. Sajikan
Aduk semua bahan penempel pertama dan untuk mendapatkan kerenyahannya sebaiknya masukkan dulu ke dalam lemari es. Siapkan pula ayam yang masih segar dengan melumuri lada, bawah putih dan sedikit garam. Resep ayam goreng crispy ala kfc ini adalah resep masakan yang kesekian kali di blog resep kue ini. beberapa waktu yang lalu saya memutuskan untuk menambah varian yang saya tulis tidak hanya cemilan atauy makanan pendamping tetapi juga yang utama. Lihat juga resep Ayam KFC Kw Kriting enak lainnya. Resep Fried Chicken Crispy Ala KFC memang sangat berbeda dengan Fried Chicken lainnya, sehingga banyak orang yang berusaha menemukan resep rahasia dari Fried Chicken Ala KFC.
Selamat mencoba resep kulit crispy ala kentucky! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
