Coba resep mangut ikan cakalang fufu asap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan cakalang fufu asap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan cakalang fufu asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan cakalang fufu asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mangut ikan cakalang fufu asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan cakalang fufu asap!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Cakalang Fufu asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ekor Ikan Cakalang Fufu asap yg udah matang ya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1,5 kotak santan kara ukuran kecil
- Gunakan garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera) dan kecap
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan sesuai selera kemangi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 8 cabe merah besar
Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Hidangkan masakan ikan cakalang fufu pedas ini bersama dengan nasi hangat putih. Menyantap bersama dengan keluarga tercinta tentunya akan mebuat lebih istimewa. Selain itu tentunya dengan membuat masakan khas manado yaitu ikan cakalang fufu pedas ini akan menambah koleksi didalam menu harian anda.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Cakalang Fufu asap:
- Tomat diiris dadu. Lengkuas digeprek. untuk yg lain biarkan utuh. kecuali santan ya hehehe. dan bentuk ikannya seperti ini ya.
- Haluskan bumbu. boleh di blender boleh juga di uleg
- Tumis bumbu halus. tumis sampai air agak mengering, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. lalu masukkan smua bahan. tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan santan, tambahkan air aduk sampai mendidih. kemudian masukkan ikan cakalang fufu asap yang sudah diiris. tambahkan garam, gula, penyedap rasa (kalau suka) dan sdikit kecap. aduk sampai bumbu mengental. dan agak menyusut. masukkan kemangi supaya cantik. aduk sebentar dan sajikan 😊
Cakalang asap (fufu) khas manado, yang diolah dengan resep apa saja tetap nikmat di rasa. salah satunya yg saya buat ini. Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Ikan Asap Cakalang, Daun jeruk, Daun salam, Jahe,geprek, Lengkuas,geprek, Royco, Micin, Gula pasir Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep mangut ikan cakalang fufu asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
