Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mini chicken katsu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mini chicken katsu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mini chicken katsu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mini chicken katsu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mini chicken katsu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mini chicken katsu yuk!
Untuk membuat Mini Chicken Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus Dada ayam fillet (Saya beli jadi diprima jadi agk kecil2)
- Siapkan Bahan lumuran ayam :
- Gunakan Bubuk bawang putih/3 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Bahan pelapis 1 :
- Ambil 100 gr terigu
- Gunakan Bahan pelapis 2 :
- Siapkan 1 telur (kocok lepas)
- Gunakan Bahan pelapis 3 :
- Gunakan Tepung panir
- Gunakan Saus:
- Sediakan Saus indofood sambal bangkok
- Sediakan Mayonnaise
Place the flour and curry powder in a bowl and season with salt and pepper. Whisk the eggs and soy together in another bowl and place the panko crumbs in a third bowl. Dust the chicken in the flour mixture, shaking off the excess. Making your own Chicken Katsu Curry at home is super easy and you probably already have most of the ingredients in your store cupboard already.
Cara menyiapkan Mini Chicken Katsu:
- Geprek ayam pelan2 jangan sampai hancur,kalau tidak punyak pemukul daging bisa pakai cobek
- Bawang putih uleg sampai halus,lumuri ayam dengan bahan lumuran, diamkan 15mnt
- Campurkan semua Bahan pelapis 1 aduk rata,kocok lepas Bahan pelapis 2,Dan siapkan pelapis 3
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis 1 Lalu masukan ke pelapis ke2 Dan ke3
- Panaskan minyak kalau sudah panas baru masukan chicken katsu goreng Hingga kekuning2an Lalu tiriskan
I made this Katsu Curry using mini chicken fillets, but it would work just as well with chicken breasts too. I baked them to keep the dish a little healthier but you could of course fry them if you prefer. Tender pieces of deep-fried boneless chicken, this best-seller is served with our piquant katsu sauce. If you know that you will be using Chicken Katsu for bento the following day, you can keep it in the refrigerator. The direction to make Chicken Katsu Bento is below.
Mudah bukan membuat mini chicken katsu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
