Sedang nyari resep #1 mangut ikan asap & tahu yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! #1 mangut ikan asap & tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk menyiapkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 SDT jinten
- Sediakan 1 SDT ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan-bahan
- Ambil 1,5 gelas blender air
- Siapkan 5 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Proses memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #1 mangut ikan asap & tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
