Ingin memasak ikan tongkol asap kuah santan pedas yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol asap kuah santan pedas terbaik! ikan tongkol asap kuah santan pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan tongkol asap kuah santan pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap kuah santan pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ikan tongkol asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap kuah santan pedas!
Untuk membuat Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan tongkol asap, potong sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula jawa/gula palem
- Sediakan 5 buah cabe rawit, atau sesuai selera
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 200 ml santan instan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keeiting
Masukkan tongkol asap, tahu dan tempe, aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas:
- Goreng sebentar ikan asap, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis lagi hingga harum.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan asap, gula dan garam, dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan air agak berkurang
- Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan.
Semoga ulasan mengenai cara memasak ikan asap santan pedas ini dapat bermanfaat bagi Anda. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Tunggu sampai matang dan kuah sedikit menyusut sambil sedikit diaduk; Sajikan ikan tongkol yang sangat enak ini; Makanan enak yang satu ini memang sangat banyak tersedia direstoran besar karena memang memiliki rasa yang enak dan sangat banyak diminati.
Selamat mencoba resep ikan tongkol asap kuah santan pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
