Ingin tau rahasia bikin mangut ikan kuwe asap yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan kuwe asap terbaik! Sajian mangut ikan kuwe asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan kuwe asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan kuwe asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut ikan kuwe asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan kuwe asap!
Untuk menyiapkan Mangut ikan kuwe asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan kuwe asap
- Ambil Daun kemangi dipetiki
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya cabai hijau besar iris
- Sediakan 2 buah tomat potong-potong
- Sediakan Garam
- Ambil 1 buah gula merah atau secukupnya
- Sediakan 300 ml santan saya pakai kara campur air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Pete
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Jahe
- Siapkan Cabai rawit dan cabai keriting merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Ambil Garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan kuwe asap:
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan daun salam. Daun jeruk. Laos. sampai harum. Setelah itu masukkan cabai hijau.
- Masukkan ikan asap aduk2 tambahkan santan. Garam. Gula merah tomat hijau, Pete. Masak sambil sesekali di aduk tes rasa. Pas mau matang masukkan kemangi. Aduk setelah mendidih tua matikan kompor. Sajikan
Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.
Selamat mencoba resep mangut ikan kuwe asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
