Ingin tau rahasia bikin japanese chicken katsu curry /kari jepang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep japanese chicken katsu curry /kari jepang terbaik! japanese chicken katsu curry /kari jepang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan japanese chicken katsu curry /kari jepang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese chicken katsu curry /kari jepang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan japanese chicken katsu curry /kari jepang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep japanese chicken katsu curry /kari jepang!
Untuk menghidangkan Japanese Chicken Katsu Curry /kari jepang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan chicken Katsu :
- Gunakan 3 slice fillet dada ayam
- Gunakan 1 telur
- Gunakan Secukupnya tepung roti
- Gunakan Bahan rendaman ayam :
- Ambil Secukupnya garam, lada oregano dan susu cair
- Sediakan Bahan kari roux :
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran kecil, potong dadu
- Gunakan 2 sdm margarine
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 ml kaldu sapi (sy murni dr air rebusan daging)
- Ambil Bbrp potong irisan kecil daging sapi (boleh diskip)
- Gunakan 1 sdm kari bubuk (sy pakai yg warna coklat bkn kuning)
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm apel parut (tanpa kulit)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam n lada bubuk
- Siapkan 2 kentang potong kotak
- Sediakan 1 wortel iris
- Gunakan Seledri iris (boleh diskip)
CoCo Ichibanya Chicken Katsu Curry Rice Kari Jepang, atau カレーライス (kare raisu) adalah sebuah masakan kari khas jepang yang biasanya disajikan dengan sepiring nasi dengan berbagai macam lauk, seperti daging ayam cincang, katsu, atau daging sapi. Ada juga menu kari jepang yang lengkap dengan sayuran seperti wortel atau kentang. Piring setiap menu disajikan dengan cara yang… Langkah membuat chicken katsu saus kari Jepang cukup panjang. Namun apabila diikuti dengan runtut, sajian ini bisa dibikin sendiri di rumah.
Proses menghidangkan Japanese Chicken Katsu Curry /kari jepang:
- Lumurin dada ayam dgn garam, lada dan oregano, Rendam fillet ayam rendaman dengan susu cair -/+ 30 menit dalam kulkas.
- Rebus potongan kentang dan wortel hingga matang, sisihkan
- Menunggu rendaman ayam, buat kari.
- Lelehkan margarine, tumis bombay sampai layu
- Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai terigu menjadi remahan dan berwarna kecoklatan (tp bukan gosong, perhatikan apinya. Pakai api kecil)
- Setelah terigu berwarna kecoklatan masukkan air kaldu sapi, aduk rata
- Tambahkan kari bubuk, madu, apel, garam, lada, aduk rata hingga kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan saus tiram dan kecap, aduk rata. Masukkan kentang dan wortel, aduk, matikan api. Sisihkan
- Buat chiken katsu : celupkan fillet ayam ke telur, kemudian gulingkan di tepung roti. Goreng ayam hingga warna kuning keemasan
- Siapkan piring. Tata nasi, tuang kari di sebelah nasi, potong katsu, dan letakkan di atas nasi. Japanese curry katsu siap dihidangkan.
- Note : jika kari terlalu kental bisa tambahkan air. Jika terllau encer tambahkan teridu sedikit demi sedikit.
Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess. Dip them into the egg, and then press into the panko crumbs until well coated on both sides. Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry. Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce.
Selamat mencoba resep japanese chicken katsu curry /kari jepang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
