Sedang pengen coba resep mangut lele tahu yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele tahu terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut lele tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut lele tahu hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele tahu yuk!
Untuk menghidangkan Mangut lele tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kilo lele
- Siapkan 10 Tahu
- Ambil Bumbu uleg:
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan Lanjut bumbu uleg:
- Sediakan garam
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan segenggam cabe merah
- Ambil Daun salam
- Gunakan 3 cm laos
- Ambil daun jeruk
- Sediakan serai,gula jawa, royco,jahe
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil 1 tomat
- Sediakan Santan
- Gunakan Bahan lele goreng:
- Ambil 1 sdm tumbar
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Kemangi
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Cara menyiapkan Mangut lele tahu:
- Haluskan tumbar dan garam, campur dengan lele dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15-30 menit. Kemudian goreng kering
- Tumis bumbu uleg beri salam,daun jeruk, dan laos,serai,jahe yang sudah di geprek. Setelah harum beri tomat
- Masukkan santan dan air
- Setelah mendidih masukkan royco, gula jawa,kecap, lele,tahu
- Masukkan kemangi, cabe rawit utuh,diamkan sampai meresap,tes rasa
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Nah setelah kalian tahu cara menyiapkan bakan dasar lele mangut diatas sekarang mari kita bahas ca membuat-nya dibawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
