Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut lele plat ea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut lele plat ea adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele plat ea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele plat ea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut lele plat ea hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele plat ea!
Untuk menyiapkan Mangut lele plat EA, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Lele
- Siapkan 200 ml Santan cair
- Siapkan 3 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 ruas laos dimemarkan
- Ambil 2 cm jahe dimemarkan
- Sediakan 3-4 lembar daun salam
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 10 buah cabe hijau
- Ambil Seikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah pare (bila suka)
- Sediakan 1 papan pete (bila suka)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar disangrai
- Gunakan 5 buah kemiri disangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Lihat juga resep Sego bakar isi udang dan ayam plat EA enak lainnya. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan.
Proses menghidangkan Mangut lele plat EA:
- Goreng dahulu ikan lele yg akan diolah setengah matang,sblm digoreng bumbui dulu ikan dgn garam,bawang putih dan ketumbar.
- Haluskan semua bumbu,setelah halus tumis bumbu lalu masukan sereh,jahe,laos dan daun salam tumis hingga beraroma wangi.
- Setelah itu beri santan masak sampai mendidih lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng ke dlm kuah santan.
- Setelah itu masukan potongan tomat,pare,pete dan daun kemangi serta cabe hijau utuh bisa juga di rajang klo ingin lbh pedas dan beri garam,gula dan penyedap rasa
- Lele siap dihidangakan jangan lupa taburi dgn bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Pengunjung dipersilahkan membayar langsung di dapur.
Mudah bukan membuat mangut lele plat ea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
