Ingin tau rahasia masak mangut pedas ikan asap ❤️ yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pedas ikan asap ❤️ terbaik! mangut pedas ikan asap ❤️ cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut pedas ikan asap ❤️ karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan asap ❤️! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut pedas ikan asap ❤️ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pedas ikan asap ❤️ yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan asap
- Siapkan 3 buah tahu coklat
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm himalayan salt
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil
- Sediakan 1 mangkuk kemangi
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit orange
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya.
Proses menyiapkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️:
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Lalu tambahkan himsalt, kaldu jamur dan gula
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan ikan yg sudah di cuci bersih dan potong dadu
- Setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk ya
- Tunggu sampai airnya berkurang lalu tambahkan kemangi, tunggu 5 detik lalu matikan api dan aduk sampai kemanginya layu
- Icip dan siap dihidangkan 🤗
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pedas ikan asap ❤️. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
