Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep chicken katsu with katsu sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! chicken katsu with katsu sauce cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan chicken katsu with katsu sauce karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu with katsu sauce! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan chicken katsu with katsu sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu with katsu sauce yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu with Katsu Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan pencelup :
- Ambil 100 gr tepung bumbu sasa serbaguna (larutkan dg sedikit air)
- Siapkan 150 gr tepung bumbu sasa serbaguna
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Gunakan Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Ambil Saus katsu :
- Sediakan Saus katsu instan merk kikkoman
To prepare it, just mix ketchup, brown sugar, paprika, salt, garlic powder, water, pineapple juice, and some Tabasco sauce. How to make chicken katsu dipping sauce. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. You can easily make this sauce yourself with ingredients that you probably already have on hand - ketchup, Worcestershire Sauce, soy sauce, and a little bit of freshly minced garlic or even garlic powder.
Proses menyiapkan Chicken Katsu with Katsu Sauce:
- Cuci bersih dada ayam fillet, lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan hingga 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Beri garam, bawang putih serta merica bubuk, diamkan di dlm lemari es selama 30 menit sampai 1 jam.
- Siapkan bahan pencelup. Masukkan potongan daging ayam ke dalam tepung bumbu siap pakai yg telah diberi sedikit air, lalu celupkan ke dalam tepung kering dan yang terakhir selimuti dengan tepung panir. Lakukan hingga daging ayam habis. Sisihkan.
- Panaskan wajan, lalu goreng daging ayamnya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan chicken katsu dg nasi dan saus katsu siap pakai dari kikkoman.
To make sauce: Combine all ingredients and bring to a boil. Add cornstarch dissolved in water to thicken. Chill and serve. I would always make the sauce first to chill for a few hours before the chicken was ready (the sauce thickens in the refrigerator)* Serve the Chicken Katsu with shredded cabbage, tonkatsu sauce, and hot Japanese mustard. Other ways to serve Chicken Katsu. Katsu Curry - Instead of serving this with cabbage and tonkatsu sauce, the cutlet can be served alongside Japanese curry rice.
Mudah bukan membuat chicken katsu with katsu sauce? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
