Coba resep kue pancong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kue pancong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pancong yuk!
Untuk membuat Kue pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 grm tepung beras
- Ambil 1 butir kelapa parut jangan terlalu tua ya bunda
- Gunakan Santen dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 butir telur (bisa di lewatkan,sesuai selera)
- Gunakan Gula pasir untuk taburan
Kue pancong sendiri, memiliki bentuk yang menjadi ciri khas yakni setengah lingkaran. Bentuk dari kue pancong ini didapat dari cetakan alumunium, yang menjadi tempat di mana adonan. Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari.
Proses menyiapkan Kue pancong:
- Masak santan hingga mendidih, matikan api dan dingin kan
- Siapkan wajan, campurkan tepung beras dan kelapa parut, garam serta gula, aduk" hingga rata dan tambah kan santan sedikit demi sedikit.. (buat adonan jangan terlalu kental ya bunda karena akan sedikit keras nantinya)
- Panaskan cetakan, masukan adonan dan tunggu hingga adonan mengering sehingga mudah untuk di angkat..
- Setelah matang,angkat dan taburi gula putih di atas nya ya bun, bisa di ganti sama keju atau coklat sesuai selera,🙏🏻🙏🏻🙏🏻 selamat mencoba bunda😘😘😘
Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang. Versi kue dengan campuran kelapa ini disebut-sebut sebagai versi asli kue pancong yang telah lama dikenal. Di resepnya, bahan-bahan khas yang digunakan adalah tepung beras dan kelapa parut. Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Resep Kue Pancong Tepung Beras yang Enak Khas Betawi.
Mudah bukan membuat kue pancong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
