Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep chicken katsu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken katsu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan chicken katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat chicken katsu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu yuk!
Untuk membuat Chicken katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam fillet
- Siapkan 2 jeruk nipis
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt totole
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna
- Gunakan 1 telur
- Gunakan 1 tepung panir
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Japanese restaurants originally started this Chicken Katsu recipe then it become even more popular in Japan and Hawaii.
Proses membuat Chicken katsu:
- Rendam ayam fillet dengan sedikit air dan perasan jeruk nipis
- Tiriskan airnya lalu rendam kembali dengan air, irisan bawang putih, kaldu jamur dan lada
- Campurkan tepung serbaguna dan telur lalu aduk
- Masukan ayam fillet yang sudah direndam ke dalam tepung serbaguna dan telur lalu gulirkan dengan tepung panir
- Di goreng dengan menggunakan api kecil lalu siap disajikan
Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. To make katsu sauce, combine catsup, soy sauce, sugar, Worcestershire sauce and red pepper in a small bowl and set aside. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Selamat mencoba resep chicken katsu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
