Lagi mencari resep mangut ikan pari asap khas semarang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap khas semarang terbaik! mangut ikan pari asap khas semarang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap khas semarang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mangut ikan pari asap khas semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap khas semarang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Gunakan 200 ml santan encer
- Gunakan 50 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air mineral
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabaik keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu memar
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm laos
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm gula aren serut
- Siapkan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap khas semarang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
