Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mun tahu udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mun tahu udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak mun tahu udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk memasak Mun tahu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pot tahu sutra/kain
- Sediakan 100 gram udang kupas bersih
- Ambil 1 btg daun bawang iris miring
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan Seruas jahe / cm cincang halus
- Sediakan Garam/kaldu jamur
- Ambil 300 ml Air
- Ambil Tepung maizena 2 utk kentalkan
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Langkah-langkah membuat Mun tahu udang:
- Cuci bersih tahu beserta bahan lainnya..potong tahu kotak2
- Tumis jahe yg sdh di cincang halus..lalu bawang putih cincang sampai harum
- Tuang air hingga mendidih.masukan tahu beserta garam/ kaldu jamur.lalu masak sebentar biar meresap
- Masukan udang yg sdh di kupas abis (boleh pot jd 2/3bagian) lalu kentalkan dgn maizena,sebelum angkat taburi daun bawang yg sdh diiris miring.
- Sajikan & selamat memcoba
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Selamat mencoba resep mun tahu udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
