Ingin tau rahasia membuat mun tahu udang jamur yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mun tahu udang jamur terbaik! Makanan mun tahu udang jamur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mun tahu udang jamur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang jamur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak mun tahu udang jamur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu udang jamur yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Udang Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh tahu besar (me: tahu sutera)
- Ambil 100 gr udang, potong kecil
- Siapkan 1 bks jamur shimeji, buang akarnya, cuci
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm raja rasa/kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica
Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Proses memasak Mun Tahu Udang Jamur:
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang, beri saus tiram, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan tahu, lalu tambahkan semua kecap, gula, garam, kaldu, merica. Cek rasa
- Masukkan jamur, kentalkan dengan maizena. Hidangkan, taburi daun bawang
While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Masukkan udang kupas bersih sampai agak matang. Masukkan air mendidih, lada, garam, gula, koreksi rasa, masukkan tahu, kaldu jamur, lalu maizena yg dicairkan, tunggu mengental.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu udang jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
