Ingin bikin soto kikil yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto kikil! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto kikil karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak soto kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk menyiapkan Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Kikil
- Sediakan 1/4 kg Emping
- Gunakan 7 buah Cabe merah
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Lengkuas
- Ambil 5 buah Kemiri
- Sediakan 3 gelas Santan kelapa
- Sediakan 3 batang Jahe
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ikat kecil Daun bawang
- Gunakan 1 ikat kecil Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 3 sendok makan gula putih
- Gunakan 2 buah tomat merah
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara menyiapkan Soto kikil:
- Masak air sampai mendidih masukan potongan kikil yg telah di cuci bersih sekitar 5 menit lalu tiriskan.
- Siapkan cobek lalu haluskan Bawang merah,Bawang putih,jahe dan kemiri beri garam sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan kedalam air yg telah mendidih, masukan pula garam, penyedap rasa, gula putih, lengkuas dan salam aduk hingga rata. Tunggu sampai wangi
- Matikan kompor lalu masukan potongan kikil dan tomat yg di potong dadu aduk sampai rata
- Lalu siapkan untuk taburan nya potongan cabe merah,seledri,daun bawang, dan emping yg telah di goreng
- Untuk fletting 😄 siapkan mangkuk tuang kan soto kikil dan beri taburan cabe daun bawang seledri bawang goreng juga emping ke atasnya daaan soto kikilpun siap di sajikan 😊
- Selamat Mencoba guys
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
