Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng crispy kaefci (simple) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng crispy kaefci (simple)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng crispy kaefci (simple) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy kaefci (simple)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng crispy kaefci (simple) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy kaefci (simple)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 12 atau 8)
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sct penyedap rasa ayam (royco)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 btr telor
- Siapkan 1 bonggol bawang putih (haluskan)
- Siapkan Secukupnya tepung serbaguna (ajinomoto)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
But there isn't such thing as too many recipes to follow considering the fact that some of us have got ample time in our hands. So, to spend time wisely and sharpen. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple):
- Cuci bersih ayam…beri perasan jeruk nipis…cuci bersih lagi…
- Baluri ayam dengan bawang putih halus,garam,royco,merica bubuk,telor aduk rata sampai semua ayam terbalur,tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu meresap dan simpan dalam kulkas bawah (jgn frezer) kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap…
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil…Siapkan dibaskom tepung serbaguna…lalu ambil 1 potong ayam masukin ketepung balurin hingga rata…cubit2 manja kulit ayam sampai tepung tempel dan tebal…lalu goreng dengan minyak panas api kecil kondisi ayam terendam minyak…lakukan hal yg sama dengan potongan ayam lainnya yg mau digoreng…sambil sesekali ditusuk2 ayamnya dengan garpu agar ayam matang sampai dalam…goreng sampai warna kuning keemasan…angkat dan sajikan…
- Note: beri tepung cukup sekali tidak perlu bolak balik pakai tepung basah…krn kondisi ayam dengan bumbu sudah basah…tinggal balurin tepung kering saja…dan kondisi ayam yg sudah terbalur tepung harus langsung goreng….kondisi ayam bumbu bisa sampai besok didalam kulkas bawah…jika ingin lebih lama taruh difreezer…bisa berbulan2… Dan jika ingin digoreng ayamnya dibiarkan disuhu ruangan sampai adem baru balur tepung dan goreng…
- Bumbu ayam bisa ditambahin bubuk cabai (Bone cabai) kalau mau ayam yg pedas…
Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
Mudah bukan membuat ayam goreng crispy kaefci (simple)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
