Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy ala kfc ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy ala kfc cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam crispy ala kfc karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam crispy ala kfc hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy ala kfc!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 Potong Ayam
- Siapkan 1 Kg Tepung Terigu Rendah Protein (Saya pakai Segitiga Biru)
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 Sdt Merica
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan Secukupnya Es Batu
- Gunakan 1 Sdt Baking Powder
Gambar Ayam Goreng Tepung Crispy ala KFC - @faraleyama Resep Rahasia ayam crispy ala KFC. YANG MASIH KEPO KERITINGNYA KFC MERAPAT. Saya coba cari jalan tengah yang memudahkan dengan bahan yang lebih sederhana tapi rasa. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy ala KFC:
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Kemiri, Merica, Gula dan Garam
- Masukan Ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci
- Masukan Bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air secukupnya bersama dengan Ayam yang sudah dicuci tadi
- Rebus ayam dengan api kecil hingga bumbu matang dan meresap
- Langkah diatas hanya untuk bumbu ayamnya saja, Jika anda mempunyai resep ayam kesukaan anda bisa diganti
- Setelah ayam cukup matang, Diamkan 30-60 menit sampai daging ayam mencapai suhu ruangan (Tidak panas)
- Tiriskan Air bumbu rendaman ayam, masukan es batu hingga Air bumbu menjadi dingin
- Siapkan 1 Butir Telur ayam kedalam mangkok, Kocok Lepas
- Masukan ayam satu persatu kedalam kocokan telur ayam tadi
- Siapkan 1 Kg Tepung Terigu dan 1 sdt Baking Powder
- Masukan ayam yang sudah dibaluri telur kedalam adonan tepung terigu dan baking powder, Terus putar dan aduk adonan ayam selama 60 detik hingga tepung sedikit menggumpal
- Masukan Ayam yang sudah berlumur tepung kedalam Air Bumbu dingin lagi
- Kemudian Putar dan Aduk Adonan tepung kembali seperti point no. 11
- Silahkan ulangi step ini jika anda ingin tepung ayam lebih tebal
- Panaskan Minyak goreng dengan api sedang, Pastikan Deep Fry (Ayam masuk semua dalam minyak goreng)
- Jangan membolak balik ayam didalam penggorengan hal ini dilakukan agar tepung tidak lepas dari ayam
- Setelah warna kuning keemasan, Ayam siap dihidangkan dengan sambal, saus sambal atau digeprek dengan Bawang putih dan Cabe rawit merah
- Selamat Mencoba
Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia. Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia. Proses Resep Ayam Goreng Crispy ala KFC. Aduk semua bahan penempel pertama dan untuk mendapatkan kerenyahannya sebaiknya masukkan dulu ke dalam lemari es.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala kfc! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
