Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal panggang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk membuat Sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan asap (saya campur ini, ada tongkol sama mangut)
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Terasi
- Siapkan 1 buah jeruk petis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal panggang:
- Goreng ikan asap hingga matang
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, Dan cabe.
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, Dan terasi hingga layu saja.
- Haluskan sambal, tambahkan gula garam kaldu, sesuaikan selera. Kucuri dengan jeruk. Geprek panggang dicobek satu persatu.
- Seedaaappp, siap dinikmati dengan nasi putih Dan mentimun segar.
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal panggang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
