Lagi nyari resep 6. mangut lele kemangi yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 6. mangut lele kemangi terbaik! 6. mangut lele kemangi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 6. mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 6. mangut lele kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan 6. mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 6. mangut lele kemangi yuk!
Untuk membuat 6. Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 ekor lele (bumbui goreng)
- Ambil 8 buah Cabe rawit utuh
- Siapkan 350 ml santan
- Gunakan 250 ml santan encer
- Gunakan 2 buah Tomat
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan Serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan Jahe geprek
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes)
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Kencur (aku skip krn stock habis)
Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi.
Proses menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan.
- Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur 😀
- Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa.
- Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul 😍😍😍
- Selamat menikmati
Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Selamat mencoba resep 6. mangut lele kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
