Sedang mencari resep kalio ayam kampung yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kalio ayam kampung terbaik! kalio ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan kalio ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kalio ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kalio ayam kampung!
Untuk menghidangkan Kalio ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
- Ambil 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
- Ambil Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 25 bh cabe rawit merah
- Gunakan 25 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 bh serai di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu_bumbu :
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Santan kental
Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.
Cara menyiapkan Kalio ayam kampung:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
- Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
- Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Mudah bukan membuat kalio ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
