Lagi nyari resep mangut lele pedas yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele pedas terbaik! mangut lele pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 10 ekor lele sedang
- Gunakan Tahu goreng
- Siapkan Sayur kubis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe padang
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 genggang kemangi
- Ambil 1 sereh
- Sediakan 100 ml santan kental (me kara 75gr)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Kaldu jamur
Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Btw, kali ini mau share resep mangut lele.
Proses menyiapkan Mangut lele pedas:
- Langkah 1: cuci bersih lele dan goreng..sisihkan
- Langkah 2: cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian goreng sebentar lalu haluskan (me blender).
- Langkah 3: masukkan bumbu yang sudah halus dalam panci berisi lele dan tahu goreng. Lalu tambahkan bumbu pelengkap semua dan masak hingga mendidih.
- Langkah 4: terakhir masukkan sayur kubis yg suda dipotong dan kemangi. Masak sebentar hingga mendidih lagi dan siap disajikan🤗
Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Ya udah lah ya, bikin aja mangut, buat mengobati rindu akan masakan ibu. 🥰 Mangut Lele Pedas by Intanrony Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
