Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sup ayam kampung bumbu serai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ayam kampung bumbu serai merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sup ayam kampung bumbu serai karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung bumbu serai! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sup ayam kampung bumbu serai hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung bumbu serai!
Untuk membuat Sup ayam kampung bumbu serai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 4 batang serai (geprek)
- Sediakan Air u merebus
- Sediakan Garam dan penyedap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (saya tak pakai)
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Bahan hias: Resep Ayam kampung bumbu sereh/serai. Favorit keluarga dari dulu, rasa sereh nya berasa banget, jadi rindu rumah.
Cara memasak Sup ayam kampung bumbu serai:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api…selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya)
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat
Kami sekeluarga memang lebih suka makan ayam kampung dibandingkan dengan ayam pedaging. Tumis bumbu halus hingga tanak beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, masukkan ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, dan krimer. Lihat juga resep Ayam Ungkep Serai enak lainnya. Selesai, mantap dan makyus banget pastinya sup ayam yang satu ini ya.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung bumbu serai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
